Сироповарочный аппарат

Приготовление сахарного сиропа и продуктов заданной концентрации. Объём 0,1–5,0 м³, рамный мешалок со скребками.

AISI 304 / 316
Паровая водяная рубашка
Рамный мешалок со скребками
Защита от пригорания

Рассчитать стоимость Получить КП

Об оборудовании

Технологическая цель — приготовление сахарного сиропа и прочих продуктов требуемой концентрации. Вертикальная ёмкость на опорах. Нижнее днище — коническое / торосферическое. Загрузка — откидная крышка. Нагрев — встроенный паровой патрубок в межстенном пространстве водяной рубашки, переливные трубы для уровня воды. Рамный мешалок со скребками против пригорания. Теплоизоляция промежуточной ванны. AISI 304 / 316.

Где применяется оборудование

Пивоваренные производства (добавки, сиропы)
Перерабатывающая промышленность
Производство напитков
Пищевые производства

Принцип работы

Заполнение продуктом
Нагрев и варка
Перемешивание
Достижение требуемой концентрации
Опорожнение
Мойка

Какие задачи решает

Точная концентрация продукта
Равномерный нагрев без пригорания
Стабильное качество сиропа
Соответствие пищевым стандартам

Параметр	Значение
Объём, м³ (рабочий)	0,1 / 5,0
Тип	Вертикальный
Эксплуатационное давление в ёмкости	Атмосферное
Эксплуатационное давление в змеевике, bar	2,0 / 3,0
Материал внутренней поверхности	AISI 304 / 316, 2B; шлифованная
Материал внешней поверхности	AISI 304, 2B; матовая; шлифованная
Днище верхнее	Откидная крышка
Днище нижнее	Коническое / торосферическое
Рубашка теплообменная	Цилиндрический / конический (торосферический) контур
Теплоизоляция	Ламельный мат
Головки моющие роторные, DN	32 / 40 (360°)
Перемешивающее устройство	Рамный тип со скребками
Вход / выход продукта, DN	50 / 80
Датчик контроля уровня, G	1/2″
Датчик температуры	Pt 100
Датчик давления, G	1″